Archive For The “Techniques” Category

การถ่ายภาพให้ออกมาดูดี สวยงาม ถือเป็นงานศิลปะชนิดหนึ่ง เพราะต้องมีกระบวนการคิด ใช้เทคนิค รวมทั้งการจัดองค์ประกอบภาพต่างๆ วันนี้เรามีเทคนิคการถ่ายภาพแบบมืออาชีพ ที่คุณสามารถเป็นเทพได้ในช่วงพริบตามาฝากกัน จะมีอะไรบ้าง ไปอ่านกันเลย สำหรับการถ่ายรูปโดยกล้องมือถือ พยายามอย่าใช้แฟลช เพราะรูปที่ออกมาจะดูไม่ดี สีไม่สวย อย่างที่คิด ระยะแฟลชก็ไม่ไกลครอบคลุมถึง 2 ฟุต ต่อให้ถ่ายตอนมืด ตอนแสงสลัว ก็ตามที ถ้ามืดจริงๆถึงค่อยใช้แฟลช แต่ถ้ายังพอจะมีแสงอยู่บ้าง หลีกเลี่ยงการใช้แฟลชจะดีที่สุด เพราะว่าแสงธรรมชาติยังไงก็ดูดีกว่าแสงแฟลชเสมอ แสงสามารถเปลี่ยนรูปจากดูแย่ให้ดูเยี่ยมได้ เรื่องของแสงสำหรับการถ่ายรูปเป็นเรื่องสำคัญมากๆ แสงดีช่วยให้ภาพของคุณดูน่าสนใจ และดึงดูดสายตาได้มากขึ้น แต่แสงแย่ก็สามารถทำให้ภาพของคุณดับลงได้เช่นกัน เพราะฉะนั้นคุณต้องศึกษาเรื่องแสงให้มากๆ หามุมมองใหม่ๆ ให้กับภาพถ่าย สถานที่เดียวกัน ช่วงเวลาเดียวกัน แต่หากคุณใส่จินตนาการ หรือมุมมองใหม่ๆ ไม่ได้อยู่ในรอบเข้าไปคุณก็จะได้ภาพอันแตกต่างและเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร อีกทั้งภาพของคุณจะยังดูโดดเด่นและน่าดึงดูดชวนมองอีกด้วย เป็นเรื่องสำคัญที่ไม่ว่าคุณจะนอน กลิ้ง ตีลังกา เพื่อให้ได้ภาพอันแปลกใหม่มา อย่าใช้กล้องมือถือถ่ายซูม กล้องมือถือมันคือกล้องดิจิตอล การถ่ายแบบซูมย่อมไม่เต็มประสิทธิภาพแน่นอน แนะนำว่าควรถ่ายแบบเต็มๆ แล้วค่อยมา CROP เอาดีกว่า กฎ 1 ใน 3 กฎ…

นอกจากกล้อง อุปกรณ์เสริมอื่นๆ ที่จำเป็นต้องใช้ในการถ่ายรูปอาหาร ได้แก่ แฟลชแยก, ขาตั้ง, เลนส์ โดยเลนส์ที่เหมาะสมคือเลนส์ฟิกซ์ เพราะมีรูรับแสงกว้าง ช่วยให้เก็บภาพอาหารได้อย่างสวยงามนั่นเอง แล้วมีทั้งหมดดังต่อไปนี้ ตั้งค่ากล้องให้เหมาะสม ควรปรับความไวแสงให้ต่ำ เซตไว้ที่ ISO 100 ส่วนความเร็วของชัตเตอร์ ควรเปิดให้เร็ว โดยเริ่มจาก 1/125 วินาที ส่วนรูรับแสงก็ปรับตามความต้องการ โดยถ้าอยากเน้นอาหารให้คมชัดและฉากหลังเบลอ ก็เปิดรูรับแสงให้กว้าง แต่ถ้าอยากให้ชัดทั้งภาพ ก็ให้ตั้งค่าตัวเลขสูงๆ ทั้งนี้การตั้งค่ากล้องสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความต้องการของแต่ละคน  จัดวางอาหารให้สวยงาม เมื่อเลือกเมนูได้แล้ว ควรจัดวางบนโต๊ะให้สวยงามรวมทั้งดูองค์ประกอบต่างๆ ว่ามันเข้ากับอาหารไหม เช่น ฉากหลัง สีผ้าปู จาน ช้อน เป็นต้น ถ้าทุกอย่างจัดวางได้ลงตัว จะช่วยให้ถ่ายภาพได้ง่ายขึ้นนั่นเอง อย่าลืมเน้นความเรียบง่าย ไม่ควรให้มีของอื่นๆ ที่ไม่เกี่ยวข้องกับอาหารวางอยู่บนโต๊ะ เพราะมันดึงความสนใจจากอาหารไปได้ องค์ประกอบเพิ่มเติม การวางองค์ประกอบเพิ่มเติมในตำแหน่งอันเหมาะสม ช่วยให้อาหารจานหลักมีความน่าสนใจและดึงดูดสายตามากยิ่งขึ้น เช่น วางวัตถุดิบบางชนิดไว้ข้าง ๆ, วางเครื่องปรุงไว้ด้านหลัง, หรือใช้มือจับช้อน เป็นต้น จัดแสงให้เรียบร้อย แสงเป็นเรื่องที่สำคัญมากๆ ไม่ว่าจะเป็นการถ่ายภาพแนวไหนก็ตาม…

การถ่ายภาพในสภาพแสงน้อยหรือมืด ปัญหาที่มักเกิดขึ้น ได้แก่ ภาพมืด ภาพหลุดโฟกัส ไม่ชัด มี Nosie ภาพแตก เป็นต้นแต่การถ่ายภาพในที่มืด เราสามารถเอาเงามาใช้ให้เกิดประโยชน์ได้ คือการปิดรายละเอียด รวมทั้งเป็นการเพิ่มมิติให้กับแบบ ความพิเศษอีกอย่างของการถ่ายภาพแสงน้อย คือ สีของแสงจะดูสด สวยงามกว่าการเปิด Flash หลายคนๆคงคุ้นเคยกับการใช้ Flash ถ่ายในที่มืด แน่นอนว่าเราจะได้ความชัดเจนของภาพ แต่ความน่าสนใจจะดูดร็อปลง เพราะแสง Flash จะไปกลืนกับสีของแสงตามธรรมชาตินั่นเอง วันนี้เราเลยมีทริคเล็กๆ น้อยๆ สำหรับการถ่ายภาพตอนกลางคืนมาฝากกัน ใช้ความไวชัตเตอร์ต่ำเพื่่อให้รูปดี วิธีการถ่ายแบบง่าย ๆในสภาพแสงน้อยคือ ใช้ความไวชัตเตอร์ต่ำ แต่จุดที่เราถ่ายต้องนิ่งพอสมควร เช่น การถ่ายกับสถานที่จะง่ายมากเพราะการถ่ายสถานที่ เช่น อาคารมีไฟในช่วงค่ำ เราสามารถถ่ายด้วยความไวชัตเตอร์ต่ำได้ ซึ่งจะอยู่ระหว่าง 1/10 – 1/4 โดยรูรับแสงประมาณ F4 – F5 ส่วนค่า ISO ตั้งแต่ 800 ขึ้นไป ใช้ความมืดแสดงสัดส่วนของแบบแทนรายละเอียด อีกหนึ่งเทคนิคเจ๋งๆ ซึ่งอยากให้ลอง…